Обязанности:

• Организация питания на строительном участке
• Руководство деятельностью столовой.
• Составление меню, технологических и калькуляционных карт.
• Составление заявок на поставку готовой продукции (выпечка).
• Анализ и планирование расходов за предыдущие месяцы.
• Формирование отчетов по результатам месяца.
• Формирование ежедневных товарных отчетов.
• Ведение учётной документации (пробитие чеков на продажу кулинарной продукции).
• Взаимодействие с организациями, принимающими услуги по питанию, урегулирование конфликтных моментов.

Требования:

• Опыт работы с кассовым апаратом.
• Опыт работы в сфере питания

Условия:

• Режим работы обсуждается дополнительно (вахта или 6-ти дневка)
• объект недалеко от пгт. Солнечный Сургутский район, г. Сургут