ОБРАЩАЙТЕСЬ т. 977-808-22-40
Поставляем Коллагеновые белки для кормов и для пищевых производств :
Натуральные белки, получаемые путем переработки свиной и говяжьей шкуры. Обладают высокой функциональностью (отличной влаго- и жиросвязывающей способностями) не содержат желатина, гидроколлоидов или какого-либо иного сырья. Гипоаллергенны, имеют нейтральный вкус :
• Свиной коллагеновый белок UniproGelP (Россия)
Высокофункциональный белок из свиной шкуры в форме порошка. Подходит для эмульсий и для инъецирования. Рекомендуемая дозировка – до 2%.
• Говяжий коллагеновый белок UniproGel B (Россия)
Высокофункциональный белок из говяжьей шкуры в форме порошка. Подходит для эмульсий, не рекомендуется для инъецирования. Рекомендуемая дозировка – до 2%.
• Говяжий коллагеновый белок UniproGel BF (Россия)
Высокофункциональный белок из говяжьей шкуры в форме волокна. ОБРАЩАЙТЕСЬ т. 977-808-22-40 Подходит для эмульсий, не подходит для инъецирования. Рекомендуемая дозировка – до 2%.
• Коллагеновый свиной белок UniproGelLV (Россия)
Среднефункциональный белок из свиной шкуры в форме порошка. Подходит для эмульсий. Рекомендуемая дозировка: от 1 до 2% в зависимости от рецептуры и цели применения.
е фарша в колбасных изделиях, сосиск