Сырорезка предназначена для нарезки брускового сыра длиной до 50 см.
Машина имеет три программы нарезки:
-Количество порций
-Порции сыра фиксированного веса с куском-остатком
-Нарезка на средний вес
Сырорезка полуавтоматическая на порции фиксированного веса. Проста в работе и обслуживании.
Все части машины спроектированы из нержавеющей стали и материалов, разрешенных к применению в пищевой промышленности.
Подходит для производств, запускающих направление нарезки и упаковки сыра до 3 тонн сыра в смену.
Технические характеристики:
Производительность 30 порций в минуту
Высота рабочей поверхности 1000 мм
Габариты 2500*1500*1800 мм.
Конструкция из нержавеющей стали AiSi 304
Воздух 6 бар
Электрическое подключение 380 Вт
Пневматические компоненты FESTO
Элементы безопасности Sick/Telemecfnigue
Сервомоторы Festo